Philips Essential Airfryer HD9252/90 : la friteuse sans huile pour les petits événements

Parmi les quatre modèles qui composent la nouvelle gamme de friteuses sans huile Essential de Philips, l’Essential Airfryer Compact HD9252/90 se distingue par sa petite taille et son petit prix.

Si vous souhaitez améliorer votre nutrition sans devoir faire de régime, vous êtes au bon endroit, car grâce à la nouvelle technologie lancée par la marque Philips, vous pouvez rendre votre alimentation saine tout en profitant des aliments que vous aimez tant. . Vous pouvez l’obtenir avec la Philips Essential Airfryer HD9252/90.

Une friteuse qui répond à toutes les exigences grâce à un système puissant qui génère de l’air chaud à haute température. Avec ce modèle, vous pourrez cuisiner vos plats d’une manière unique, en les gardant juteux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Si vous voulez en savoir plus sur cette technologie et à quoi elle sert, lisez la suite…

Présentation détaillée de Philips Essential Airfryer HD9252/90

Philips HD9252/90 est une friteuse à tiroir carré en plastique durable. Les dimensions sont de 34,2 x 34,5 x 35,79 cm pour un poids de 4,54 kg. Capacité du récipient 4,1 litres et panier intérieur 0,8 kg. Convient pour cuire 4 portions en même temps.

La friteuse Philips Essential Airfryer HD9252/90 est l’une des plus petites friteuses sans huile du marché. Prend moins de 12 pouces d’espace de comptoir que le modèle XL de la gamme. La version compacte mesure moins de 5 cm de large et moins de profondeur, mais nous avons trouvé le volume assez important en raison de la petite capacité.

Avec des côtés mesurant 18 cm et 17 cm de large et seulement 9 cm de profondeur, nous avons également trouvé que le Philips HD9252/90 était l’une des plus petites poubelles que nous ayons jamais vues. Par conséquent, il ne peut être toléré qu’en petites quantités.

Ne vous attendez pas à faire frire un poulet entier. Et Philips ne recommande pas d’en faire plus : par exemple, 500 g de pommes de terre suffisent pour deux bonnes personnes et la moitié de la quantité recommandée pour XL (800 g).

Comme les autres friteuses sans huile Philips, ce panier peut être placé dans le bol pour séparer la graisse des aliments. Il glisse comme un plateau et possède une anse qui reste froide pendant la cuisson.

La sécurité est également présente lors de l’arrêt de la friteuse Philips HD9252/90 après avoir retiré le panier. Malheureusement, ce type de système ne permet pas de suivre facilement l’avancement de la cuisson, à l’image du couvercle transparent de l’Actifry Genius XL.

Le panneau de commande Philips HD9252/90 est situé directement au-dessus du plateau de table. Elle est identique à l’Essential Airfryer XL HD9270 sauf que le logiciel Cake Muffin a été remplacé pour augmenter la capacité du panier.

Des programmes sont disponibles pour les frites surgelées, les frites fraîches, les cuisses de poulet, les filets de poisson, les légumes hachés, les légumes mélangés et le réchauffage. De plus, la commande manuelle permet de sélectionner une température de 60 à 200°C (en degrés 5°C), ainsi qu’une durée de 1 à 60 minutes.

Dans l’ensemble, le panneau de commande de la friteuse Philips HD9252/90 est très facile à utiliser. Mais les commandes tactiles ne sont pas toujours réactives. Et nous sommes désolés de ne pas pouvoir cliquer directement sur le programme à sélectionner.

Vous pouvez également appuyer sur le bouton Menu et répéter jusqu’à 7 fois, selon l’endroit où vous souhaitez placer le menu sur le panneau de commande. Nous aimerions également combiner la chaleur avec d’autres programmes. Il s’active donc automatiquement à la fin de ce dernier programme.

L’écran tactile numérique rend l’utilisation de la Philips Essential Airfryer HD9252/90 très simple et intuitive. Les parties extérieures resteront toujours froides sans risque de brûlure.

En plus du boîtier extérieur de la Philips Essential Airfryer HD9252/90 qui doit être nettoyé de temps en temps. Le bol et le panier doivent être lavés après chaque utilisation.

Ces deux composants sont facilement séparables l’un de l’autre. Ils peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle. Le Philips HD9252/90 est doté d’un revêtement antiadhésif, de sorte que toutes les taches pouvant rester après la cuisson sont facilement éliminées.

Cependant, l’utilisation d’un nettoyant est importante pour enlever la graisse, qu’il faut éviter de s’accumuler jusqu’à ce qu’elle sèche et qu’il faille la nettoyer… Chose que la finition du produit n’a que moyennement notée.

Certains accessoires et pièces pour le Philips Essential Airfryer HD9252/90 peuvent être achetés séparément, comme le Baking Master Kit, qui comprend un livre de recettes et un moule à gâteau en silicone. Idéal pour cuire des gâteaux, du pain et des aliments avec la friteuse à air.

Téléchargez l’application Philips NutriU (disponible pour Android et IOS) sur votre smartphone et vous pourrez cuisiner des centaines de recettes délicieuses, rapides et savoureuses pour servir chaque jour des repas différents et sains.

Facilité d’utilisation

L’Essential Airfryer Compact HD9252 est sans aucun doute l’une des friteuses les plus compactes du marché. Il occupe un carré de moins de 30 cm de côté sur le plan de travail. Comparé aux modèles de la série XL, le modèle Compact est environ 5 cm plus étroit et plus petit. Cependant, nous trouvons la taille assez importante compte tenu de la faible contenance disponible.

Avec des côtés d’environ 18 et 17 cm et une profondeur d’un peu moins de 9 cm, le panier semble également être l’un des plus petits que nous ayons vus. Il ne peut donc accueillir que de petites quantités. Ne vous attendez pas à pouvoir y faire frire un poulet entier, et Philips déconseille par exemple de dépasser 500 grammes de frites. Suffisant pour deux bons mangeurs et presque la moitié de la quantité recommandée pour les modèles XL (800 grammes).

Comme les autres friteuses sans huile Philips, ce panier s’insère dans le bol pour séparer la graisse des aliments. Il coulisse comme un tiroir et est maintenu par une poignée qui reste froide pendant la cuisson. Évidemment, il y a aussi une sécurité qui arrête la friteuse dès que le tiroir est retiré. Malheureusement, ce type de système ne permet pas de contrôler le processus de cuisson sans l’interrompre, contrairement par exemple au couvercle transparent de l’Actifry Genius XL. La gamme Seb est également connue pour son bras mélangeur intégré, que Philips n’a pas non plus, c’est donc une bonne idée de mélanger les aliments à la main pendant la cuisson.

Le panneau de commande se trouve juste au-dessus du tiroir. C’est la même chose que l’Essential Airfryer XL HD9270, sauf que le programme Cake a été remplacé par le programme Muffin pour mieux correspondre à la capacité du panier. Il existe des programmes pour les frites surgelées, les frites fraîches, les cuisses de poulet, les filets de poisson, les côtelettes, les légumes mélangés et le maintien au chaud, ainsi que le contrôle manuel. Ils permettent de sélectionner une température de 60 à 200°C (par pas de 5°C) ainsi qu’une durée de 1 à 60 minutes.

Dans l’ensemble, ce panneau de contrôle est raisonnablement facile à utiliser, mais les commandes tactiles ne sont pas toujours très réactives, et nous sommes désolés de ne pas pouvoir appuyer directement sur un programme pour le sélectionner. Au lieu de cela, appuyez sur le bouton « Menu » et répétez l’opération jusqu’à 7 fois en fonction de la position du menu souhaité sur le panneau spécifié. On aimerait aussi pouvoir combiner le maintien au chaud avec un autre programme pour qu’il s’active automatiquement à la fin du dernier.

Il faut ajouter que cette dalle est assez sale et se raye facilement, tout comme le plastique brillant qui entoure l’appareil. Cependant, Philips a opté pour une finition mate sur le dessus.

Déjà mentionnée dans notre test Model XL, l’application NutriU permet de trouver facilement des recettes basées sur des ingrédients ou des sujets. Des informations nutritionnelles sont également proposées et nous trouvons la présentation assez soignée. Par contre, il est dommage que vous ne puissiez pas ajuster le nombre de portions que vous souhaitez pour les recettes. Certains d’entre eux ne conviennent pas au petit panier Essential Airfryer Compact HD9252.

Entretien

En plus de l’extérieur de l’Essential Airfryer Compact HD9252, qui doit être essuyé de temps en temps, le bol et le panier doivent être nettoyés après chaque utilisation. Ces deux éléments sont faciles à séparer, peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle et disposent d’un revêtement anti-adhésif qui permet d’éliminer facilement les dépôts qui pourraient rester après la cuisson. Cependant, l’utilisation d’un détergent est nécessaire pour enlever la graisse, qu’il faut aussi éviter de sécher, sinon il faudra la frotter… ce que les revêtements anti-adhésifs ne tarissent que modérément.

Philips recommande également de légers coups de pinceau contre la résistance, mais nous ne pensons pas que cela soit nécessaire après chaque utilisation.

Cuisson

Philips a équipé sa petite friteuse sans huile d’une résistance de 1400W, à laquelle s’ajoute un ventilateur chargé de répartir l’air chaud à l’intérieur de la cuve. Un système qui fonctionne plus ou moins bien selon les températures demandées. Comme toujours, pour ce test, nous avons effectué plusieurs mesures : à 180 et 200°C, car ce sont les températures recommandées dans la plupart des recettes, et à 60°C, car c’est la température la plus basse que vous puissiez choisir. Il convient également de noter que 200°C, en revanche, est la température la plus élevée disponible.

Dans tous les cas, nous avons pu observer que l’air chaud se propage rapidement à l’intérieur du réservoir. Même 200°C sont atteints en seulement 2 minutes. Cependant, cela ne se produit pas à tous les points du réservoir. Ainsi, on constate une montée en température légèrement plus lente au centre qu’à la périphérie, où la température est toujours restée environ quinze degrés plus chaude lors de nos tests à 200 et 180°C. Autre raison de bien mélanger les aliments pendant la cuisson, l’absence de bras mélangeur comme sur l’Actifry de Seba est évidemment la première.

Le Philips Essential Airfryer HD9252/90 n’est pas non plus parfaite en matière de stabilisation de la température. Il fluctue d’une quinzaine de degrés, avec une tendance à légèrement chauffer. Par conséquent, il peut être utile de régler la température légèrement inférieure à celle recommandée par les recettes. L’Airfryer AF100EU de Ninja fonctionne légèrement mieux à cet égard, mais la friteuse Philips fonctionne toujours bien mieux que, par exemple, l’Actifry Genius XL de Seb.

A 60°C, il existe encore un écart de température important entre le centre et la périphérie de la cuve en début de cuisson, mais celui-ci disparaît assez rapidement. En revanche, l’Essential Airfryer Compact ne parvient toujours pas à stabiliser efficacement la température. Elle oscille entre 55 et 70°C, soit des fluctuations d’une quinzaine de degrés, toujours avec une tendance, là encore, à une petite surchauffe. Dans tous les cas, exploiter véritablement cette température est encore difficile. Cela pourrait notamment permettre aux aliments de se déshydrater si l’airfryer savait s’y tenir, mais ce processus est bien plus long que les 60 minutes que la minuterie intégrée ne vous laisse malheureusement pas dépasser.

Nous avons également testé l’Essential Airfyer Compact HD9252 lors de quelques recettes. La première était des frites fraîches préparées selon un programme spécial qui reprend les paramètres préconisés dans le mode d’emploi : 26 minutes à 180°C pour 500 grammes, soit la quantité maximale recommandée. On pourrait suivre l’exemple de NutriU comme on l’a fait pour le modèle XL, mais l’appli n’adapte pas automatiquement la quantité à la friteuse insérée et ne propose qu’une recette avec 800 grammes de frites.

Après 26 minutes de cuisson et 3 minutes de brassage, la plupart de nos frites étaient encore très pâles, mais encore 5-6 minutes ont suffi pour obtenir un résultat satisfaisant pour ce type d’appareil. Sachez que les frites (presque) sans huile – pourtant une cuillerée est recommandée – ne sont jamais aussi croustillantes qu’à la sortie d’un bain d’huile (ou de deux bains de suif de bœuf pour les puristes) et cuisent aussi uniformément.

En revanche, il est dommage de faire cuire 500 grammes de frites pendant plus de 30 minutes, et donc il vaut mieux ne pas essayer d’en faire cuire plus d’un coup. Avec la Ninja Airfryer AF100EU, cela ne prend qu’environ 20 minutes. Étonnamment, le programme Muffin s’est avéré très efficace avec les paramètres prédéfinis. 13 minutes de cuisson à 180°C et nos muffins sont parfaitement cuits.

Bruit

Le Philips Essential Airfryer HD9252/90 est presque aussi silencieuse que son grand frère. A une distance d’environ 1 mètre, notre sonomètre n’affiche jamais plus de 51 dB(A), même chauffé à 200°C. A ce titre, c’est l’une des friteuses sans huile les plus discrètes de notre comparatif et on peut l’utiliser sans se soucier du bruit dans une cuisine fermée ou ouverte.

Les Avantages et inconvénients de la Philips Essential Airfryer HD9252/90

POINTS FORTS

• Il n’y a pas besoin de préchauffage.
• Taille relativement compacte.
• Un peu bruyant.
• Application NutriU intéressante.

LIMITES

• Panier vraiment petit.
• Mélange obligatoire de médicaments dans le processus de préparation.
• Panneau de commande peu pratique et ne répond pas.
• Couverture sale.

Caractéristiques du Philips Essential Airfryer HD9252/90

Philips Essential Airfryer HD9252/90 est une friteuse à air chaud. Il est équipé de fonctionnalités telles que le maintien au chaud des aliments, l’arrêt automatique et l’alarme de fin de cuisson pour rendre la cuisson quotidienne plus facile, plus rapide et plus pratique.

Philips a équipé une petite friteuse sans huile Philips HD9252/90 de 1400W qui a un ventilateur ajouté pour distribuer l’air chaud à l’intérieur du réservoir. Un système plus ou moins efficace dépend de la température souhaitée.

Comme toujours, pour ce test nous avons effectué plusieurs mesures : à 180 et 200°C, car ce sont les températures recommandées pour la plupart des formulations. Il en va de même pour 60°C car c’est la température la plus basse parmi laquelle choisir. Il convient également de noter que 200°C est la température maximale disponible.

Dans tous les cas, il a été observé que l’air chaud se dissipait rapidement à l’intérieur du réservoir, atteignant même 200°C en seulement 2 minutes, mais cela ne s’est produit en aucun point du réservoir.

Par conséquent, nous avons observé une température moyenne légèrement supérieure aux températures périphériques, qui lors de nos tests à 200 et 180°C étaient toujours d’environ 15 degrés au-dessus de la normale. Une autre raison pour laquelle le mélange s’est si bien passé.

La Philips Essential Airfryer HD9252/90 Compact n’est pas idéale pour maintenir une température constante. Les températures varient d’environ 15 degrés, avec une légère tendance à la surchauffe. Par conséquent, il peut être utile de régler la température légèrement inférieure à celle recommandée par la recette.

A 60°C il y avait encore une différence notable de température entre le centre et le bord de la marmite en début de cuisson, mais la température monte progressivement. Les températures oscillent entre 55 et 70°C, c’est-à-dire que l’écart est d’environ 15 degrés, avec une légère tendance à la surchauffe.

Vous pouvez régler l’heure et la température manuellement. Ou choisissez parmi 7 programmes prédéfinis pour cuisiner des plats surgelés, des frites, de la viande, du poisson, du poulet, des muffins et des légumes grillés sans vous soucier des temps et des températures définis.

Avis des clients

Leonardo Z. : Vu en Italie le 9 mars 2022

Friteuse Philips

Si vous voulez profiter de frites maison au goût incroyable, vous devez absolument acheter ce produit. Une vingtaine de minutes à 180 degrés permet de manger des frites incroyables cuites à l’air (donc sans l’aide d’huile). Vous pouvez également cuisiner d’autres aliments. Très facile car il vous suffit de cliquer sur l’aliment que vous souhaitez cuisiner et la friteuse réglera les minutes et la température de cuisson. Le seul petit problème que j’ai malheureusement eu (mais pas de chance) était que la friteuse avait des rayures et une petite bosse. Lorsque j’ai contacté l’assistance Amazon, ils m’ont proposé un petit remboursement partiel que j’ai vraiment apprécié car je ne voulais pas de remplacement car le produit lui-même fonctionnait.

Vraiment satisfait. conseillé

Bailly Jérôme : Vu en France le 4 mars 2022

Le plaisir de frire sans l’inconfort

Points forts : Pas besoin de matières grasses. Pas d’odeur. Vous pouvez tout faire (frire, mijoter, cuire…). La taille du panier pour 3 ou 4 personnes est correcte. Cuisson très rapide. Avec des recettes fournies gratuitement via l’application, c’est encore mieux. Les touches sont réactives et parfaites. Points faibles : les produits doivent être retournés régulièrement, et la manipulation du panier n’est pas toujours aisée. Les instructions sont très concises, voire trop minimalistes.

FDO : vérifié en France au 1er janvier 2022.

Une véritable aide en cuisine !

Acheté comme accessoire pour faire des frites sans huile que je mettais au four, le résultat m’a bluffé. D’après ce que j’ai compris, 2022 sera l’année du Picard (désolé pour l’annonce, mais pour être honnête, c’est un très bon Picard) et j’ai pu tester différentes formules : de la ratatouille (..Picard) au filet de poulet, filet de saumon , le poulet Wonton (..Picard) et enfin les frites « patates douces » (..Picard), et c’est tout simplement délicieux. Bien sûr, il faut sentir un peu la température (je pars à 180°) et le temps, mais le gros avantage c’est qu’on peut ouvrir le panier pour « vérifier » la nourriture, et je m’en fous de ça. .. c’est simple, super intuitif, et oh joie, on peut cuisiner plein de choses qu’on regretterait normalement pendant les prochaines heures à cause de l’odeur, bien sûr, mais aussi à cause de ces nombreuses taches de graisse qui se retrouvent un peu partout poêle. Il n’y a rien ici. un pur bonheur que je recommande mille fois. Ah oui, j’oubliais, c’est très rapide, pas besoin de préchauffer le four pendant 20 minutes, la chauffe ici est vraiment turbo. En un mot, un élément indispensable dans la cuisine (même si vous n’êtes pas très picard : 0)

Philippe Lachaise : Vu en France le 13 octobre 2021

Simple, efficace et inattendu

Parce qu’il est assez manuel et traditionnel, fonctionnant « à l’ancienne », j’ai été bluffé par cet appareil qui a déjà été testé cinq fois.

– Facilité d’utilisation et richesse des recettes pour un appareil très polyvalent.

On parle de ce qui nous tracasse : Notre médecin : des frites, deux fois. Ne valons pas, avouons-le, mes chips de lard de bœuf façon ch’nord barraque, qui font exploser le cholestérol mais qui ont si bon goût. Au lieu de cela, ils ne méritent pas le plus classique, dans l’huile et là, on ne voit pas la différence (sauf pour la prise de sang, que Philips préfère 🙂 )

– Les sandwichs se préparent facilement et efficacement, tendres à l’intérieur, croustillants sur la croûte.

– Des galettes de boeuf parfaites ! sans une goutte d’huile.

Il y aura une suite, et ça éveille aussi la curiosité.

Un conseil toutefois concernant les recettes de l’appli : n’hésitez pas à vérifier la cuisson lorsque vous re-sélectionnez des portions plus petites.

Super produit qui fait le job mieux que prévu, même si je ne renonce pas à mes cocottes et fûts, mes bouillons de veau et autres gourmandises.

Notre avis franc sur le Philips Essential Airfryer HD9252/90

La friteuse Philips Essential Airfryer HD9252/90 est l’une des meilleures friteuses sur le marché aujourd’hui avec certaines des technologies les plus innovantes telles que la technologie Rapid Air présente sur ce modèle.

En fait, il vous permet d’utiliser jusqu’à 90 % d’huile et d’autres graisses en moins pour la friture, les grillades, la cuisson et ainsi préparer des repas délicieux et sains pour toute la famille.

Philips HD9252/90 d’une capacité de 4,1 litres convient pour cuire jusqu’à 4 portions en même temps. Son design et ses caractéristiques fonctionnelles le rendent vraiment durable, facile à utiliser et fonctionnel. Grâce à l’écran tactile, vous pouvez choisir parmi 7 programmes prédéfinis. Il dispose également d’une fonction de maintien au chaud, d’un arrêt automatique et d’une alarme de fin de cuisson.

Le Philips HD9252/90 est également facile d’entretien et permet de préparer une large gamme de plats, grâce également aux nombreuses idées et astuces proposées par l’application développée par Philips NutriU, que vous pouvez télécharger sur votre smartphone.

Une aide vraiment indispensable dans la cuisine, avec un temps de cuisson plus court qu’un four traditionnel, indispensable pour ceux qui savent combien il est important de bien manger pour un mode de vie sain.

La Philips HD9252/90 est la friteuse à air ultime dotée de certaines des technologies les plus innovantes qui facilitent la cuisson de repas sains, faibles en gras mais pleins de saveur.

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• Philips essential airfryer xl HD9270/90
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