Pour des frites croustillantes et moelleuses, rien ne vaut une friteuse Tefal Oleoclean. Une friteuse Tefal est un ustensile de cuisine pour faire frire des aliments. Elle se compose généralement d’un panier permettant de déposer les aliments dans un bain d’huile bouillante. Elle possède au moins un thermostat pour contrôler la température et peut également être équipé de nombreuses options. ‘zones froides’, minuteries, filtration d’huile, hublots…
Nous avons sélectionné les meilleurs modèles du marché pour vous permettre de cuisiner des frites comme un pro. Vous trouverez tous les critères pour choisir la bonne friteuse, y compris les avantages, les inconvénients et les fonctionnalités innovantes.
Meilleure friteuse Tefal Oleoclean en 2023
1. Tefal OleoClean Friteuse semi-professionnelle FR804000
La friteuse Tefal OleoClean FR804000 est une friteuse semi-professionnelle pour les professionnels de la friterie comme les restaurants. Grâce à son système de filtre à huile automatique unique et breveté, vous pouvez garder votre huile filtrée et propre pour votre prochaine utilisation. L’élément chauffant est immergé dans la cuve pour un chauffage plus rapide et une huile toujours propre (zone froide).
Système de filtration d’huile automatique breveté = la boîte à huile maintient l’huile propre à tout moment. L’huile peut être filtrée et stockée dans une boîte scellée pour une utilisation future. Parfait pour toutes sortes de produits de boulangerie. Filtrage automatique en une seule étape. Plus de problèmes de pompe à huile. Le réservoir d’huile va au lave-vaisselle. Elle est livré avec un bec qui peut être manipulé proprement.
Avec le Friteuse Tefal Oleoclean semi-professionnelle, l’huile chauffe plus vite car la résistance est immergée dans la cuve. Une « zone froide » se crée sous la résistance. Tous les résidus de cuisson (gratons) s’y déposent pour que l’huile reste pure plus longtemps. Plus d’huile dans le réservoir (par rapport aux friteuses traditionnelles) assure une cuisson plus uniforme.
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2. Tefal Oleoclean Pro Friteuse, 3.5 L
Presque toutes les Tefal Oleoclean Pro sont une excellente première de friteuse. Peut être retiré pour un nettoyage facile (même si le couvercle ne va pas au lave-vaisselle). Elle prend très peu de place dans votre cuisine. Prix relativement bon marché pour la qualité de construction solide et la facilité d’utilisation qu’il offre.
Cependant, il n’y a pas beaucoup de conseils pour vous aider à démarrer. Il y a des tableaux, pas de recettes. Un guide rapide des temps de cuisson et des températures pour différents types d’aliments ne couvre que les bases des frites, du canard, du poisson, du poulet et des collations panées. .
Notez cependant que les friteuses nécessitent 3 litres d’huile (au lieu du minimum de 2,8 litres) pour frire efficacement afin que les aliments soient complètement immergés. Une quantité suffisante d’huile est nécessaire.
Compte tenu de la finesse et de la compacité de la friteuse semi-professionnelle Tefal Oleoclean, vous pourriez être surpris de la puissance qu’elle nécessite. Le chauffage rapide et la conception semi-professionnelle nécessitent une puissance élevée, vous remarquerez donc peut-être une légère augmentation de votre facture d’électricité après de longues périodes d’utilisation régulière.
De plus, le corps en acier inoxydable et la conception carrée peuvent ne pas convenir à tout le monde. Heureusement, sa taille signifie qu’il peut être rangé dans un placard s’il entre en collision avec le reste de votre cuisine.
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3. Tefal Oleoclean Compact Fryer, 2 Litre
Équipé d’un système de filtration automatique breveté mondialement. Cette friteuse Tefal Oleoclean compacte innovante prépare non seulement des aliments délicieux et croustillants, mais elle est également dotée du système de filtration automatique breveté de Tefal qui draine, nettoie, stocke et réutilise les huiles de cuisson sans gâchis. . Lorsque vous avez terminé la cuisson de vos aliments frits préférés, tournez simplement le bouton en position « filtre automatique » pour vous assurer que l’huile de cuisson va un peu plus loin. Le beurre refroidi est drainé à travers un tamis dans la boîte à huile ci-dessous pour enlever les miettes pour une utilisation ultérieure.
Je ne vois aucune fuite d’huile ! Cuisiner dans l’OleoClean Compact est tout aussi simple. Allumez-le, réglez la température de cuisson souhaitée entre 150°C et 190°C avec le thermostat réglable, et grâce au système de chauffage par immersion, vous êtes prêt à frire en quelques minutes. Une fois terminé, Oleoclean Compact peut être complètement démonté et placé au lave-vaisselle * pour un nettoyage facile. Puissant, pratique, original et facile à utiliser, OleoClean Compact a tout ce dont vous avez besoin pour une expérience de cuisson parfaite.
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Autres marque de friteuse Oleoclean pouvant vous intéresser
4. SEB FR804000 Oleoclean Pro Single Autonome Friteuse, 2300 W
Friteuse SEB semi-professionnelle OLEOCLEAN a un système de filtre à huile automatique breveté (boîte à huile) maintient l’huile toujours propre. La résistance est immergée dans la cuve, donc l’huile chauffe plus vite. « Zone froide » Crée une résistance plus faible : les résidus alimentaires s’y déposent, qui permet à l’huile restante de rester propre plus longtemps. Filtration automatique en une étape. Élimine les problèmes de fuite d’huile. La cuisson est plus uniforme. Idéal pour changer les frites.
Le tiroir pour le stockage de l’huile a un bec propre. Passe au lave-vaisselle. Minuterie numérique pour une plus grande utilité et Précision. Niveau du trou de contrôle de la cuisson. Compatible lave-vaisselle (sans élément chauffant). Poignée rétractable. Cuve émaillée. Filtre métallique résistant aux odeurs persistantes. Couleur inox brossé. Puissance 2300 W SEB Oleoclean Pro. 3,5 l, capacité de la friteuse : 1,2 kg, capacité d’huile : 3,5 l, puissance : 2300 W.
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Qu’est-ce qu’une friteuse Tefal Oleoclean ?
Le friteuse Tefal OleoClean est une technologie unique brevetée dans le monde entier
Système de filtre à huile automatique breveté = la chambre à huile maintient l’huile toujours propre. L’huile peut être filtrée et stockée dans une boîte hermétique pour une utilisation future. Excellent comme substitut aux aliments frits. Filtrage automatique en une seule étape. Grâce à la capacité de 3,5 l, vous pouvez cuire jusqu’à 1,2 kg d’aliments. Il dispose d’un réservoir amovible en acier inoxydable, d’un interrupteur marche/arrêt et d’une minuterie numérique. Le couvercle a un filtre métallique permanent et une fenêtre de visualisation. Facile à nettoyer : le bol, le couvercle, le bac d’égouttage et le bac à huile vont au lave-vaisselle. La Tefal Oleoclean Pro est une friteuse semi-professionnelle avec zone de refroidissement et résistance à l’immersion.
Pourquoi acheter une friteuse Tefal Oleoclean ?
Par rapport aux autres modèles de friteuses de la même gamme du marché, cette friteuse Tefal Oleoclean appartient à la catégorie des produits professionnels. Ce qui m’a le plus impressionné dans cet appareil, c’est la présence de nombreuses fonctions très pratiques. Le système breveté « oil box » filtre et stocke automatiquement l’huile. L’huile pure est toujours disponible pour chaque utilisation. Cette fonction peut être activée via le joystick latéral.
Afin de garder l’huile propre à chaque utilisation, la fonction « résistance au trempage » peut également éliminer les résidus alimentaires. Ils sont immobiles dans la partie froide de l’avion. Cela permet une cuisson plus uniforme. Ce système permet également un chauffage rapide de l’huile et est très pratique pour frire de grandes quantités. Les performances de cet équipement permettent de manger 1,2 kg de frites par tournée.
Cette friteuse Tefal Oleoclean est facile à nettoyer et la plupart des éléments amovibles passent au lave-vaisselle. Cela s’applique, par exemple, aux couvercles, aux paniers et bols de friture et d’huile. Le couvercle est également en acier inoxydable, de sorte que les aliments ne collent pas, ce qui facilite le nettoyage. Une éponge imbibée de savon redonnera de l’éclat à votre appareil. Pensez également à vidanger l’huile dans un récipient. L’huile doit être changée régulièrement, de préférence toutes les 8 à 10 pompes.
Comment choisir la bonne friteuse Tefal Oleoclean ?
Pour répondre au mieux à vos besoins et à vos envies, il est nécessaire de comprendre précisément les principaux critères afin de savoir exactement quelle friteuse Tefal Oleoclean à convection acheter.
Capacité du panier de la friteuse Tefal Oleoclean
Que vous soyez célibataire, en couple, avec ou sans enfants, vos besoins en quantité de frites sont différents. Vous pouvez préparer différentes quantités de frites selon la capacité de votre panier. La norme actuelle est de 500g à 2kg. A titre indicatif, 500g suffisent pour deux couples, et 2kg suffisent pour 7-8 personnes. Il existe donc des friteuses qui répondent aux besoins des petites familles et d’autres friteuses XL conçues pour les familles plus nombreuses. Comme vous pouvez l’imaginer, plus le panier est grand, plus vous pouvez y mettre de frites.
Quelle quantité d’huile?
On a tendance à confondre la capacité du panier avec la quantité d’huile nécessaire pour remplir la friteuse Tefal Oleoclean afin de cuire les chips à la perfection. Généralement, la quantité d’huile est proportionnelle à la taille du panier. Bien sûr, certains modèles ont leurs propres spécifications, mais il est possible d’établir des corrélations. Par conséquent, un panier de 500 à 700 g nécessite 1,5 à 2 litres d’huile et un panier de 1 kg nécessite 2 à 4 litres.
Cuve de le friteuse Tefal Oleoclean
Le bain de friture est un critère de choix important. En effet, non seulement cela affecte la quantité de frites à cuire, mais même si la cuve est amovible, la friteuse se nettoie plus facilement et l’huile de friture peut être facilement vidée ou remplacée. La plupart des cuves en acier inoxydable vont au lave-vaisselle. Vous pouvez également consulter notre page dédiée aux conseils d’entretien de la friteuse Tefal Oleoclean.
Certaines friteuses ont une capacité double de celles que l’on trouve dans les fast-foods. Le double avantage est d’une part la productivité accrue de l’appareil et d’autre part la polyvalence de cuisson. Bain double, double usage. Choisissez de faire cuire des frites sur chaque plateau ou d’y faire frire une variété d’aliments. Rouleaux de printemps/samoussas ; pépites/cordons bleus… quel délice
Climat froid
Nous en avons déjà parlé, mais rien ne nous empêchera d’y retourner. Une zone froide est un système qui offre deux avantages. D’une part il maintient la qualité de l’huile de cuisson et d’autre part il ralentit sa détérioration.
La zone froide est en fait le fond du bain d’huile, au fond de la cuve de la friteuse Tefal Oleoclean, en dessous de la résistance, aussi appelée résistance. Cette position le prive de leur exposition. Donc il chauffe à peine. L’huile n’est pas littéralement froide comme son nom l’indique, mais sa température ne fluctue qu’environ 60°C. N’oubliez pas que l’huile de friture bout à une température moyenne de 190°C…
Le principe de fonctionnement est la gravité. La description est bien. Les aliments brûlés tombent naturellement au fond de la friteuse Tefal Oleoclean et y restent, empêchant l’huile végétale de répandre un arrière-goût désagréable. Ceci est enregistré pour une future friture optimale.
Dans les climats non froids, il est plus important que les friteuses dotées de cette technologie de changer régulièrement l’huile de friture et de la filtrer correctement tant qu’elle est encore disponible.
Filtre anti-odeurs
Rôti et sentait comme si je n’avais jamais rencontré cette combinaison désagréable. Qui n’a pas peur de sentir la graisse grasse lors de la cuisson de frites avec de l’huile usée ou sans filtre anti-odeurs ?
Le plus souvent, le filtre est situé à l’intersection du couvercle de la friteuse Tefal Oleoclean et est généralement un filtre métallique ou un filtre à charbon actif.
Thermostat réglable
Jusqu’à récemment, les friteuses à thermostat étaient rares, mais aujourd’hui, elles sont devenues un facteur à prendre en compte lors du choix de la friteuse Tefal Oleoclean du futur, alors choisir la bonne température est important.
Le thermostat de la friteuse Tefal Oleoclean fournit un niveau de chaleur compris entre 150°C et 190°C. Certaines friteuses dépassent les 200°C. Par exemple, la cuisson basse température à des températures inférieures à 150°C permet d’obtenir un dorage doux. Trouvez le moyen idéal pour faire des frites.
Puissance de la friteuse Tefal Oleoclean
Les friteuses doivent utiliser une puissance élevée pour atteindre la température nécessaire à la cuisson des frites. Grâce à cela, l’huile atteint rapidement la température de cuisson. 2000 watts de puissance, ce n’est pas tant que ça pour une friture parfaite. Cela est particulièrement vrai lors de la cuisson de frites surgelées, où l’huile est froide. Pour un usage familial, il est important de monter rapidement la température entre chaque tournée de frites pour obtenir des frites croustillantes à chaque fois.
Minuteur
Les friteuses modernes incluent de plus en plus de minuteries pour assurer un confort d’utilisation optimal. Cela a ses avantages. Il n’est plus nécessaire de surveiller la cuisson des frites et lorsqu’elles sont prêtes elle émet un bip. Les utilitaires sont pratiques. Mettez simplement les pommes de terre dans la cuve, sélectionnez la température sur le thermostat, réglez le temps de cuisson et attendez les notifications !
Mur froid
La paroi froide attachée à certaines friteuses électriques est pratique pour éviter de se brûler les doigts. Les friteuses doivent souvent être déplacées pour faire de la place sur le plan de travail. Si vous n’avez pas de paroi froide, ne touchez pas la friteuse et attendez la fin du cycle avant de l’éteindre et de la laisser refroidir. Avancez d’un pas. En revanche, si vous disposez d’un tel mur, vous pouvez limiter vos risques et surtout gagner un temps de déplacement précieux.
Couvercle de la friteuse
Les couvercles de friteuse, comme leur nom l’indique, ont souvent une fenêtre d’observation afin que vous puissiez surveiller le processus de cuisson. Cependant, ils sont souvent masqués par le brouillard, ce qui limite la visibilité.
Certaines friteuses ont des couvercles qui s’ouvrent automatiquement. Dans ce cas, il est plus sûr d’ouvrir le couvercle, car cela évite les éclaboussures de vapeur. Enfin, le couvercle idéal est de choisir une friteuse électrique avec un système qui permet de fixer le couvercle avant de plonger le panier dans l’huile.
Poignée de la friteuse
De nombreuses friteuses ont des poignées qui améliorent la prise et réduisent le risque de brûlures. La poignée pivotante sur certains modèles vous permet de secouer le bac de vidange d’huile avec le couvercle fermé.
Quelle est la meilleure friteuse Tefal Oleoclean ?
La friteuse Tefal Oleoclean FR8040 représente selon nous le meilleur rapport qualité prix grâce à sa grande capacité (volume total 3,5 l, il peut cuire jusqu’à 1,2 kg de frites) et ses fonctions. Timing et indépendance. Il a un bouton marche/arrêt. . Son plus grand avantage est le système de filtre à huile automatique qui maintient l’huile propre (elle peut être réutilisée plusieurs fois). La température monte (réglable jusqu’à 190°), la cuisson est rapide et le résultat est très agréable.
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