La friteuse semi Pro Tefal est un type de friteuse couramment utilisé par les familles nombreuses qui aiment les frites et les petits restaurants. Cuisinez des tonnes de frites en un rien de temps. Reconnus pour leur taille relativement plus grande et plus efficaces que ceux normalement recommandés pour faire de belles frites croustillantes à l’extérieur et un fudge incomparable à l’intérieur.
La friteuse semi Pro Tefal est généralement facile à utiliser et nécessite peu d’efforts de la part de l’utilisateur pour bien frire. Aujourd’hui, de nombreuses marques proposent à leurs clients des modèles de friteuses semi-professionnels. Alors, comment choisir celui qui vous convient ? Pourquoi choisir un tel appareil et comment l’obtenir et le stocker ? Ce qu’il faut savoir sur une friteuse à air domestique semi-professionnelle On vous dit tout !
1. Friteuse Pro Tefal Oleoclean, 3.5 L
Pour les frites de restaurant, vous optez pour la friteuse semi Pro Tefal Oleoclean. Une poêle qui permet de cuire 1,2 kg de frites à la fois. La quantité d’huile nécessaire à cette friteuse est de 3,5 litres.
Cette friteuse semi Pro Tefal Oleoclean à Air est conçue pour vous faciliter la vie et ravir votre famille et vos invités. Par exemple, équipé d’une filtration automatique. Cela signifie que l’huile est stockée dans une boîte hermétique, avec une fenêtre pour voir les frites en cours de cuisson, ou même un thermostat et une minuterie réglables.
La température se règle de 150 à 190 °C. Nous avons trouvé la poignée ergonomique du panier facile à saisir. La puissance est de 2300 watts. Le nettoyage est très facile grâce au réservoir amovible. Assez compacte, fiable, pratique, efficace et bien pensée, cette friteuse semi Pro Tefal Oleoclean nous a convaincu.
| Image | Product | Details | Price |
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Tefal Oleoclean Pro Friteuse, 3.5 L | Marque: Tefal Matériau: Aluminium Couleur: Gris, Bleu. Puissance: 2300 Watts |
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2. Friteuse semi Pro Tefal Oleoclean FR804000 3,5 L
La friteuse Tefal OleoClean FR804000 est une friteuse semi Pro destinée aux professionnelles telles que les restaurants. Grâce au système unique et breveté de filtre à huile automatique, l’huile est filtrée et maintenue propre entre les utilisations. L’élément chauffant est intégré dans le réservoir afin qu’il chauffe plus rapidement et que l’huile soit toujours propre (zone froide).
Le système de filtre à huile automatique breveté, signifie que la boîte à huile maintient l’huile propre à tout moment. L’huile peut être filtrée et stockée dans une boîte hermétique pour une prochaine utilisation. Parfait pour tous les types de gâteaux. Filtrage automatique est en une seule étape. Vous n’aurai donc plus de problèmes de pompe à huile. Le réservoir d’huile peut être lavé a au lave-vaisselle. Avec bec verseur pour une manipulation très facile.
Dans la friteuse semi Pro Tefal Oleoclean FR804000, l’huile chauffe plus vite car sa résistance est immergée dans la cuve. Une « zone froide » est créée sous résistance. Tous les restes (gratons) y sont stockés, ainsi l’huile reste propre plus longtemps. La plus grande quantité d’huile dans le fût (par rapport à une friteuse traditionnelle) assure une cuisson plus homogène.
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Tefal Oleo Clean Friteuse semi-professionnelle 3,5 L | Marque: Tefal Matériau: Acier Couleur: Noir Puissance: 2300 Watts |
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3. Friteuse Semi Pro Tefal FR333040 Easy Pro
Presque toutes les Friteuses Semi Pro Tefal sont d’excellentes friteuses. Très facile à nettoyer (bien que le couvercle ne passe pas au lave-vaisselle). Cet appareil ne prend pas de place dans la cuisine. En raison de leur construction robuste et de leur facilité d’utilisation, ils sont relativement peu coûteux.
Friteuse Semi Pro Tefal FR333040 Easy Pro a une conception simple. Elle dispose d’un boîtier de commande d’élément d’immersion qui chauffe l’huile rapidement (test atteint 170°C du froid à 170°C en 5 minutes) et s’adapte parfaitement à la base, au réservoir émaillé, au panier et au couvercle amovible. La dernière section comprend un filtre intégré (pas besoin de changer le filtre ou de le laver séparément) et une grande fenêtre de visualisation, mais brumeuse après chaque friture.
D’autres caractéristiques bien pensées de la Friteuse Semi Pro Tefal FR333040 Easy Pro incluent des poignées de chaque côté de la base du support; un cadran étiqueté pour la régulation de la température (150-190°C) et une technologie « cool ». Cette dernière maintient les zones huileuses sous les éléments plus froides que les autres, empêchant les résidus alimentaires de coller au fond du bol. En test, cela s’est avéré être un vrai plus. Il y a un peu de résidu de pâte de poisson, mais il sèche facilement et ne se transforme pas en morceaux carbonisés.
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Tefal FR333040 Easy Pro Semi Professional | Marque: Tefal Matériau: Métal Couleur: Argent Puissance: 2100 Watts |
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4. Friteuse semi Pro Tefal Filtra Pro
La Filtra Pro 4L est une élégante friteuse semi-professionnelle avec un bol en acier inoxydable durable et un corps en acier inoxydable gaufré. Cette friteuse semi Pro Tefal Filtra Pro est dotée de la technologie de zone de refroidissement et d’une puissance de 2400W. Filtra pro dispose d’un filtre breveté qui peut être utilisé pour éliminer les résidus après chaque friture, gardant l’huile plus propre plus longtemps.
Voici comment obtenir les frites maison croustillantes parfaites pour tout le monde ! Avec 4 litres d’huile de grande capacité, vous pouvez cuisiner jusqu’à 1,3 kg de délicieuses frites de manière professionnelle. La résistance à l’immersion assure une cuisson rapide et parfaite. Le bol en émail est amovible, ce qui le rend très facile à utiliser et à nettoyer.
La Friteuse semi Pro Tefal Filtra Pro est entièrement amovible et toutes les pièces, à l’exception du bloc chauffant, passent au lave-vaisselle. La température peut être réglée entre 150 °C et 190 °C et le temps de cuisson peut être sélectionné avec la minuterie numérique. Vous pouvez également surveiller la cuisson avec un filtre métallique permanent à travers le voyant du couvercle.
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Tefal Filtra Pro Friteuse semi-professionnel, 4L | Marque: Tefal Couleur: Noir/Acier Inoxydable Puissance: 2400 Watts |
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5. Friteuse semi Pro Tefal Filtre Pro Inox, Design FR516110
- Friteuse semi Pro Tefal fr516110 4L 2300W
- Système de filtre à huile breveté pour un nettoyage très facile
- Filtra Pro utilise une technologie révolutionnaire de filtration d’huile à chaque fois que vous l’utilisez. Ainsi, l’huile reste propre plus longtemps et sent moins bon.
- Cuisinez des frites comme un chef avec Inox Pro Filters & Design ! Filtra Pro Inox & Design est une friteuse semi-professionnelle avec une zone de refroidissement. Jusqu’à 1,3 kg de frites peuvent être cuites dans 4 litres d’huile.
- L’huile reste propre jusqu’à la prochaine utilisation grâce au filtre breveté qui nettoie l’huile de tout résidu.
- Résistance sous l’eau pour assurer une friture rapide et réussie. Le Filtra Pro Inox & Design est entièrement amovible et tous les éléments sauf le bloc chauffant passent au lave-vaisselle.
- Il dispose d’un thermostat réglable et d’une minuterie mécanique. Couvrir avec fenêtre de visualisation pour une visualisation facile. Équipé d’un filtre métallique permanent.
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TEFAL Friteuse Filtre Pro Inox | Marque: Tefal Matériau: Acier inoxydable Couleur: Métal, Noir Puissance: 2400 Watts |
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Qu’est ce qu’une friteuse semi pro Tefal avec zone froide ?
Les friteuses semi-professionnelles ont toujours été utilisées dans les restaurants, mais deviennent de plus en plus populaires dans les foyers. Ces friteuses ont tous les avantages des friteuses électriques traditionnelles, à l’exception de la fonction très pratique de rendre les frites faciles à frire. La friteuse semi Pro Tefal est reconnaissable à sa forme rectangulaire et son extérieur en acier inoxydable.
La puissance élevée cuit rapidement les frites fraîches et surgelées. Même si les pommes de terre sont congelées, vous pouvez faire cuire quelques kilos de frites dans la même huile en quelques minutes. La cuisson peut être reprise en un claquement de doigt. Accueillez et servez facilement vos convives et tous les gourmands en illimité !
La « zone froide » peut-elle nous le dire ? La friteuse semi Pro Tefal est équipée de systèmes intelligents conçus pour maintenir la qualité de l’huile de cuisson dans le temps.
Comment est-ce possible?
Le principe est simple : la zone froide du bain est toujours maintenue en dessous de 60 °C. Ainsi, les restes de nourriture qui sortent pendant la cuisson tombent dans ce bain froid et chaud et ne pourriront pas ou ne brûleront pas même s’ils sont bien cuits. L’élément chauffant est placé au-dessus de la zone froide afin que la température du bain au fond de la cuve ne soit pas la même que la température du bain de cuisson. De cette manière, la qualité de l’huile est conservée et peut être utilisée plus longtemps sans risquer de modifier le goût des chips.
Enfin, pour plus de praticité, la La friteuse semi Pro Tefal peut être équipée de deux cuves réglables individuellement. De cette façon, vous pouvez combiner la préparation de frites. Par exemple un onglet pour les frites croustillantes et un autre onglet pour les frites molles. Les frites sont cuites dans un panier et les nuggets de poulet sont cuits dans l’autre, vous pouvez donc aller plus loin.
Comment choisir la bonne friteuse semi pro Tefal ?
Les frites sont l’un des plats préférés des Français et l’un des plats préférés des enfants. C’est aussi comme une frénésie de salle à manger quand c’est au menu. Mais faire des frites est une chose, les rendre bonnes en est une autre. Pour cela, il est recommandé d’avoir une friteuse de qualité. De plus, vous pouvez cuisiner des nems, des beignets, du poisson pané et du cordon bleu pour préparer de délicieux repas.
Ensuite, j’ai quelques questions. Comment choisir une casserole ? Quels types de friteuses existe-t-il ? Quels critères faut-il considérer et peut-on éviter les odeurs ? Pour mieux s’y retrouver parmi tous les modèles de friteuses disponibles ? Nous répondons a toutes ces questions dans ce chapitre.
Capacité
Que vous soyez seul ou en couple, avec ou sans enfants, vos exigences en matière de quantité de frites ne sont pas les mêmes. Vous pouvez faire différentes quantités de frites en fonction de la capacité de votre panier. Les normes actuelles vont de 500g à 2kg. Par exemple, 500 g correspondent à la consommation d’un partenaire, 2 kg correspondent à la consommation de 7-8 personnes. C’est pourquoi il existe des friteuses conçues pour les petites familles et d’autres friteuses XL conçues pour les familles nombreuses. Comme vous pouvez l’imaginer, plus le panier est grand, plus vous pouvez y mettre de frites.
Quelle Quantité d’huile?
Il est facile de confondre la capacité du panier avec la quantité d’huile qu’il faut verser dans la poêle pour assurer une friture parfaite. Généralement, la quantité d’huile est proportionnelle à la taille du panier. Bien sûr, certains modèles ont leurs propres spécifications, mais des corrélations peuvent être établies. Par conséquent, un panier de 500 à 700 g nécessite 1,5 à 2 litres d’huile et un panier de 1 kg nécessite 2 à 4 litres.
Réservoir de la Cuve
La cuve de la friteuse semi Pro Tefal est un critère de choix mineur. En effet, en plus de réguler la quantité de frites qui sont cuites, la cuve amovible facilite le nettoyage de la friteuse et facilite la vidange et le remplacement de l’huile de friture. La plupart en inox passent au lave-vaisselle.
Certaines friteuses ont une double cuve comme les fast-foods. Un double avantage : d’une part, il augmente la productivité de l’appareil, et d’autre part, il diversifie le processus de cuisson. Baignoire double, double usage. Choisissez d’avoir des frites sur chaque plateau ou de faire frire une variété de plats dessus. Rouleaux de printemps/samoussas ; bouchées / cordon bleu.
Température de la zone froide
Comme je l’ai déjà dit, rien ne m’empêche d’y retourner. Une zone froide est un système qui offre deux avantages. D’une part, il maintient la qualité de l’huile de friture et d’autre part, il ralentit sa détérioration.
La zone froide est en fait le fond du bain d’huile, au fond de la cuve, en dessous de la résistance, appelée aussi élément chauffant. Cette position l’a empêché de mener à bien ses actions. À cause de cela, il s’est à peine réchauffé. Comme son nom l’indique, cette huile n’est pas froide, mais sa température n’est que d’environ 60°C. Rappelons qu’une huile végétale moyenne bout à 190°C…
Le principe de fonctionnement est la gravité. Le descriptif est bien. Le résidu de dioxyde de carbone tombera naturellement au fond de la casserole et y restera, empêchant l’huile de friture de répandre un mauvais goût. Après cela, il est stocké afin que les futurs produits puissent être frits.
Si vous n’avez pas de zone froide, il est plus important que les friteuses équipées de cette technologie de changer régulièrement l’huile de friture et de bien la filtrer pendant qu’elle est encore disponible.
Filtre anti-odeurs
Rôtis et odeurs qui ne connait pas cette combinaison désagréable ? Qui n’a pas peur de l’odeur de graisse grasse lors de la cuisson de frites dans de l’huile usée ou dans un plat non filtré qui évite les odeurs ? Orientez votre choix vers le bol déodorant. Les filtres les plus courants se trouvent dans la jonction couvercle-couvercle de la friteuse Semi Pro Tefal et sont généralement des filtres en métal ou à charbon actif.
Thermostat réglable
Jusqu’à récemment, une friteuse à thermostat était une rareté et est maintenant un facteur important à considérer lors du choix de votre future friteuse semi Pro Tefal. Le choix de la bonne température est très important en fonction de vos préférences, de la texture et de l’apparence des frites ou des aliments que vous souhaitez faire frire.
Le thermostat de la friteuse semi Pro Tefal permet d’obtenir des niveaux de chauffe allant de 150°C à 190°C. Certaines friteuses fonctionnent à des températures supérieures à 200°C. Par exemple, une cuisson à basse température inférieure à 150°C se traduira par une friture molle. Découvrez la façon parfaite de cuisiner des frites.
Puissance de la friteuse
Votre friteuse semi Pro Tefal doit utiliser beaucoup de puissance pour atteindre les températures élevées nécessaires à la cuisson des frites. C’est grâce à elle que l’huile atteint rapidement la température de cuisson. 2000 watts de puissance n’est pas trop élevé pour une friture parfaite. Cela est particulièrement vrai lors de la cuisson de frites surgelées qui refroidissent l’huile. L’utilisation familiale nécessite une montée en température rapide entre chaque tournée de frites pour obtenir des frites croustillantes à chaque fois.
Minuteur
Les friteuses modernes intègrent de plus en plus de minuteries pour offrir à l’utilisateur un confort optimal. Cela a l’avantage de supprimer la surveillance de la cuisson des frites. Lorsqu’elle est prête, un bip retentit. Les utilitaires sont utiles. Mettez les frites dans la cuve, sélectionnez la température sur le thermostat, sélectionnez le temps de cuisson et c’est tout. Maintenant, attendez la notification.
Zone froide
Une paroi froide, dont sont équipées certaines friteuses électriques, est pratique pour éviter de se brûler les doigts. Il est souvent nécessaire de déplacer la friteuse pour faire de la place sur le comptoir. Si vous n’avez pas de paroi froide, ne touchez pas la friteuse, attendez la fin de son cycle, puis débranchez-la et laissez-la refroidir. Et bouger. Si en revanche ces murs sont équipés, vous pouvez les déplacer pour limiter les risques et surtout gagner un temps précieux.
Couvercle de la friteuse semi Pro Tefal
Si vous avez un couvercle de friteuse, comme son nom l’indique, il a souvent une fenêtre de visualisation afin que vous puissiez surveiller le processus de cuisson. Cependant, la visibilité est souvent limitée par le brouillard.
Certaines casseroles à température ont des couvercles qui s’ouvrent automatiquement. Dans ce cas, il est plus sûr d’ouvrir le couvercle pour empêcher la vapeur de s’échapper. Enfin, côté couvercles, l’idéal est de choisir une friteuse semi Pro Tefal électrique avec un système permettant d’accrocher le panier avant qu’il ne soit immergé dans l’huile.
Poignée de la friteuse
De nombreuses friteuses ont des poignées faciles à saisir et réduisent le risque de brûlures. Une poignée rotative sur certains modèles permet de secouer le panier pour vidanger l’huile lorsque le couvercle est fermé.
Prix de la friteuse semi Pro Tefal
Le prix de la friteuse semi Pro Tefal varie de 100 à 300 euros, selon le modèle et le type de friteuse électrique. Choisissez un modèle en fonction de la fréquence à laquelle vous cuisinez des frites et du nombre de personnes dans votre foyer. Pour un usage domestique, les friteuses milieu de gamme avec des prix entre 100 et 200 euros sont le meilleur choix.
Entretien de la friteuse Tefal Semi Pro
Un entretien régulier de votre friteuse semi pro Tefal est indispensable pour garantir sa longévité et sa qualité. Comme pour toutes les machines, plus vous la nettoyez soigneusement, plus elle durera longtemps. Cependant, nettoyer l’huile de friture dans la poêle, les résidus de graisse sur les parois du panier ou le film huileux sur le couvercle peuvent vous rendre rapidement malade, imaginez devoir utiliser des produits chimiques et des pesticides. Avec quelques conseils basés sur des produits 100% naturels, vous serez étonné d’apprendre que vous pouvez faire fonctionner longtemps votre friteuse à air professionnelle.
Quelle est la meilleure friteuse semi-pro Tefal ?
Outre l’efficacité, la Tefal Oleoclean Pro Friteuse, 3.5 L est la meilleure, elle est pratique et facile à utiliser. Entièrement amovibles et très faciles à nettoyer, le couvercle, le bol, le système de filtration et le panier passent au lave-vaisselle. Moins de travail pour vous !
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